Zuurkoolsalade met appel en lenteui
0-10 minuten
Meestal wordt er bij zuurkool gedacht aan heerlijke, maar wat zware stoofjes en ovenschotels. Deze Oekrainse salade is licht, gemakkelijk te bereiden, fris, zoet-zuur en is ook nog boordevol vitamines.
Ingrediënten
voor 4 personen

200 g wijnzuurkool
halve appel
een stengel bleekselderij
een kleine wortel
lenteui (bosui)
2-3 eetlepels olie
1 theelepel honing
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.