Zomerse lamskoteletjes
Langer dan 1 uur
In dit heerlijke recept worden malse lamskoteletjes geserveerd met gegrilde zoete perziken op een bedje van aromatische amandelcouscous; fantastische zomerse smaken!
Ingrediënten
voor 4 personen

8 lamskoteletjes
4 el olijfolie
2 el rode wijnazijn
2 tl gedroogde basilicum
zout en peper
300 g couscous
½ tl gemalen komijn
½ tl gemalen koriander
1 el olijfolie
450 ml kokend water
50 g amandelschaafsel
bosje basilicum, fijngehakt
2 perziken, in partjes gesneden
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.