De kaas mengen met twee eetlepels olijfolie en de helft van de bieslook en de basilicum.
Op smaak brengen met peper en zout.
De tonijn laten uitlekken en eveneens mengen met twee eetlepels olijfolie en de rest van de gehakte kruiden.
De kruidenkaas over de glaasjes verdelen.
Daarop een laagje tonijn schikken.
Afwerken met een olijfje, een half kerstomaatje en een blaadje basilicum.
Fris opdienen en complimentjes in ontvangst nemen.