Geitenkaasnotenkroketten
Langer dan 2 uur
Zelf kroketten maken is leuk. Vooral omdat je dan zelf kunt bepalen wat erin gaat. Dat je er nogal vieze handen van krijgt, moet je maar op de koop toe nemen.
Deze kroketjes kun je na het frituren invriezen.
Ingrediënten
voor 6 stuks

50 g gezouten cashewnoten
50 g andere noten, zoals amandelen, walnoten, hazelnoten
75 g belegen harde geitenkaas, fijn geraspt
een kleine witte ui, gesnipperd
roomboter
1 el gehakte peterselie
25 g roomboter
50 g bloem
50 ml melk
bloem
paneermeel
1 groot ei
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.