Beef Wellington
Langer dan 2 uur
Ingrediënten
voor 6 personen

600 gram ossenhazen
25 gram boter
1 eetlepel zonnebloemolie / 1 eetlepel arachideolie
4 sjalotjes (gesnipperd)
250 gram champignons
250 gram gemengde paddenstoelen
2 eetlepels verse tijm / 1 theelepel gedroogde tijm
100 gram rauwe ham
1 pak diepvriesbladerdeeg
1 rol vers bladerdeeg
1 eidooier
1 eetlepel melk
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.